GUELFOS O SOSPIRI PASTA FRESCA DA TONINA 300GR

7,90

Guelfos dolce tipico della tradizione Sarda.

Ingredienti : mandorle dolci, zucchero,limone,aromi naturali.

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Descrizione

Guelfos dolce tipico della tradizione Sarda.

Ingredienti : mandorle dolci, zucchero,limone,aromi naturali.

Prodotti a Tempio Pausania dall’azienda Pasta Fresca da Tonina, i guelfos, o sospiri sono dei dolcini sardi profumatissimi e delicati. Generalmente vengono preparati per le feste e per i matrimoni. Sono fatti di mandorle, zucchero e liquore e si presentano come caramelle. Nel romanzo “Accabadora”, la scrittrice Michela Murgia ci dà sua interpretazione del nome facendolo risalire ai Guelfi, poiché le frange all’estremità della carta velina che li avvolge ricordano appunto le torri guelfe. In realtà il nome deriva dallo spagnolo “huevos”, ossia uovo, proprio per la loro forma ovale.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.400 kg
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