VINO ARIA ROSSINI VERMENTINO DOC

12,90

In un territorio prevalentemente calcareo puntellato di nuraghi e tombe dei giganti davanti alla Foresta pietrificata si coltivano le Viti di Vermentino da cui si ottiene Aria , un vino con profumi fruttati particolarmente raffinato e delicato. Si esalta con antipasti, carni bianche e pesce , o semplicemente come aperitivo. Servire 6-8° 13% vol. 0.750 cl

COD: 201 Categoria:

Descrizione

In un territorio prevalentemente calcareo puntellato di nuraghi e tombe dei giganti davanti alla Foresta pietrificata si coltivano le Viti di Vermentino da cui si ottiene Aria , un vino con profumi fruttati particolarmente raffinato e delicato. Si esalta con antipasti, carni bianche e pesce , o semplicemente come aperitivo. Servire 6-8° 13% vol. 0.750 cl

Tenute Rossini

La storia dell’azienda agricola Tenute Rossini inizia con l’amore per la terra del suo fondatore, luigi rossini, il suo motto era “keret fattu cun amore”,anche il lavoro più duro va fatto con pazienza e con amore. Dopo una vita dedicata al commercio,arrivato alla pensione impegna il suo tempo nella realizzazione del suo sogno: coltivare una vigna e produrre il suo vino. Nel 2004 inizia con l’impiantare un piccolo pezzo di terreno,col tempo l’amore per quei luoghi diventa dipendenza, la vigna cresce e lui vi trascorre tutti i suoi giorni,sognando di aprire una cantina e di vendere i suoi vini. Il sogno  si realizza nel 2012. Oggi l’azienda è gestita a livello familiare e si pone l’obbiettivo di valorizzare un territorio che si è sempre distinto per la bontà dei suoi frutti, ma che solo negli ultimi tempi sta ottenendo ottimi risultati con le produzioni viti-vinicole. Coltiviamo vigneti autoctoni cannonau e fermentino in un terreno prettamente calcareo, con un microclima soleggiato e ventilato che produce uve pregiate dai profumi intensi ed esclusivi. Otteniamo un’elevata qualità grazie al controllo della produzione di ogni singola pianta, e grazie alla vendemmia rigorosamente manuale seguita dall’immediata vinificazione nell’opificio adiacente. Privilegiamo la spremitura soffice e la lunga fermentazione in vasi vinari di acciaio inox. Grazie alla stabilizzazione a freddo dei vini nei serbatoi isotermici e termoregolati si mantengono inalterati tutti i profumi della nostra terra.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
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